正月に暴飲暴食で胃が疲れているあなたへ

   

内臓のケアも腰痛・肩こり予防に大切

今年の正月はあっという間ですね・・。箱根駅伝に刺激を受けてランニングシューズを購入した北柏のぞみ整体院の氏原です。

大晦日から正月にかけてお酒・美味しいものをたくさん食べて胃が疲れている方は多いのではないでしょうか?

私は冷たいビールを飲みすぎました・・本日からはしっかり内臓を整えていきます^^

仕事始めにスタートダッシュをしたい方は必見です!

 

ツボを押して胃腸をスッキリ!!

胃腸をスッキリさせる手のツボを紹介します

僕は「労宮」を押しと今は半端ない痛みが出ます・・

ツボはもう限界!!って痛みの強さの7割くらいの力で押し続けます。押し続けていると痛みがフワ〜〜と和らいでくるので、そうなったら力を緩めて完了です。

 

胃に優しいもを食べよう!!

一つ胃にやさしい料理のレシピを紹介します

 

大根の鶏そぼろあんかけ

大根の鶏そぼろあんかけ

鶏のひき肉は脂肪分が少ないので、牛や豚のひき肉よりもおすすめです!

和風だしでやわらかく煮た大根に鶏そぼろあん。

胃腸が弱っていなくても食べたい定番の和食です。

≪大根の鶏そぼろあんかけのレシピ≫【材料】(4人分)

    <大根の煮物>

  • 大根 1/4本
  • かつおだし 700ml
    <そぼろあん>

  • 鶏ひき肉 50g
  • かつおだし 200ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

【作り方】

      <大根の煮物>

    1. 大根の皮をむき、2㎝の厚さに輪切りにする。
    2. 耐熱皿に重ねないように広げて並べ、大さじ2の水をふりかける。
    3. ふわっとラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱する。
    4. 鍋にかつおだしを沸かし、大根を入れてやわらかくなるまで弱火で1時間ほど煮る。

<そぼろあん>

  1. 別の鍋にかつおだし、醤油、みりん、砂糖を入れて沸かす。
  2. 鶏ひき肉を加えてほぐす。
  3. 鶏ひき肉に火が通ったら火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を入れる。
  4. 再び火をつけ、ダマにならないように手早くかき混ぜる。
  5. 大根をお皿に盛り、鶏そぼろあんをかける。

【コツ・ポイント】

  • 鶏ひき肉をほぐす際、泡だて器を使うと便利です。
  • そぼろあんは冷めると固くなります。お弁当用の場合は、片栗粉を半量にしてゆるめに作ってください。

 

しっかりと胃腸のケアをして仕事始めに備えましょう!!

 

 

 

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